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总第1164期
 
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聚焦品质服务 共创美好食光——行政部与公司工会联合召开第二次餐厅工作专题座谈会
新闻作者:赵亚超  发布时间:  查看次数:  放大 缩小 默认

  行政部 赵亚超/文 党群工作部 许可/图

  10月22日下午,行政部与公司工会联合召开第二次餐厅工作专题座谈会。公司工会主席、党群工作部部长蒋蕾,行政部部长姬卫民,工会委员、女工委员、员工代表及食堂工作人员等20余人参加了座谈会。

  座谈会上,行政部部长姬卫民表示,行政部和餐厅管理团队高度重视首次座谈会上提出的意见建议,制定了详细整改方案并扎实推进落实,餐厅在菜品质量、营养搭配和服务效率方面均取得了阶段性提升。本次召开第二次座谈会,是为了持续巩固前期整改成效,主动跟进服务细节,并在此基础上,进一步广泛收集各位代表对餐厅工作的新想法、新建议,让员工餐厅的服务工作再上新台阶。

  工会主席蒋蕾在座谈会上表示,整改后的餐厅在明码标价、菜品结构调整和服务细节优化等方面取得了显著成效,切实提升了员工的就餐满意度。她强调,工会将继续发挥桥梁纽带作用,健全常态化沟通机制,共同营造更加温馨、便捷、健康的就餐环境。

  本次座谈会上,与会代表们也纷纷畅所欲言,既肯定了首次整改的成效,也提出了仍需改进的空间。例如建议丰富面食种类、平衡平价菜与精品菜比例,为粥类餐食增加便携杯装规格,优化打餐流程,减少排队时间等。对此,行政部部长姬卫民表示,将认真梳理研究各项建议,组织餐厅团队制定具体方案,并结合实际情况逐步调整落实。

  此次座谈会的召开,既是巩固前期整改成果,也是对员工新需求的积极回应,更是行政部全面提升餐厅服务工作的一个缩影。

  自行政部接手餐厅管理工作以来,始终坚持以员工满意为标尺,为确保供餐质量和服务品质,严格选用优质的非转基因食用油、优质品牌面粉和大米,从食材源头把控供餐质量;为餐厅员工从洗碗工到服务员、大厨统一配发了标准工装,进一步提升餐厅的整体形象和团队凝聚力;务实推进厨房设备更新与工作环境改善,为供餐品质提供有力支撑;细化服务流程,强化人员培训,不断提升服务的专业性与工作效率。

  通过以上举措,行政部实现了对员工餐厅从食材溯源到餐厨处理的全程管控,从硬件升级到服务培训的系统优化,开启了员工餐厅从基础保障向品质服务的深刻转变,展现了行政部在提升餐厅服务质量上的全局意识与坚定决心。

  未来,行政部将继续以员工需求为导向,与公司工会协同推进食堂服务的精细化管理,将合理化建议纳入常态化改进机制,进一步在菜品创新、服务细节和用餐体验上深耕细作,切实提升员工就餐幸福感,让餐厅成为彰显公司人文关怀的重要窗口,为公司整体运营提供坚实的用餐保障。